Saftige og sunne rundstykker
Ingredienser
- 1pk gjær(tørr/fersk)
- 8dl lunkent vann
- 8dl Sammalt spelt
- 5dl havregryn
- 2dl byggmel
- 1dl siktet spelt
- 2ss Cocosa
- 3ts salt
- 4ss linfrø
- 4ss solsikkefrø
- 4ss gresskarkjernefrø
Slik gjør du
Rør ut gjæren og bland inn alt det tørre og Cocosa. Elt godt – gjerne i maskin.
Deigen skal heve til dobbel størrelse og så ruller man ut ca 12 store rundstykker som skal etterheve.
Stekes på 200 grader ca. 15 min og avkjøles.